Nicaragua

		Pescado a la tipitapa 10 8 6 € Ingredientes - 1 pescado guapote - 1 cebolla cortada en rodajas - 2 tomates grandes y rojos - Sal y pimienta - 2 cucharadas de salsa de tomate - 1 cucharadas de salsa inglesa - Un punto de azúcar - Aceite Preparación Se limpia bien el pescado, se le pone un poco de sal y pimienta a los dos lados del pescado, se deja marinando unos 10 minutos. luego se pone una sarten a calentar con aceite (que cubra el pescado) luego dejar caer el pescado cuando el aceite este bien caliente. para la salsa. poner un poco de aceite (puede ser el mismo que se uso en el pescado)poner las cebollas en rodajas, el tomate las dos salsas y un poco de azúcar dejar cocinar por 2 minutos. luego colocarlo en cima del pescado. Consejos Esta comida se puede servir acompañada de arroz blanco, ensalada plátano frito. El pescado a a tipitapa es el mejor pescado que se puede comer en el mar es delicioso pero yo digo que nadie lo cocina mejor que mi abuelo el cocina rico les recomiendo que prueben hacer esta receta les encantaran los resultados